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常德市三步筑牢“三考”期间食品安全防线

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常德市三步筑牢“三考”期间食品安全防线

常德市三步筑牢“三考”期间食品安全防线

随着2025年(nián)“三考(sānkǎo)”(高考、学考、中考)临近,为切实保障广大考生饮食安全,近日,常德市市场(shìchǎng)监管局周密部署、协同联动、广泛宣传、多措并举,全面加强食品安全监管(ānquánjiānguǎn),全力为“三考”保驾护航。 精心制定保障(bǎozhàng)方案。常德市市场监管局结合本地实际,制定了详细(xiángxì)的“三考”期间食品安全保障工作方案。方案明确任务分工、重点区域、重点环节和工作要求,以考点学校食堂、考生集中食宿点和校园周边食品经营单位为重点监管对象,对食材检测、食品加工(jiāgōng)、食品留样等关键环节(guānjiànhuánjié)进行严格把控,确保各项监管措施(cuòshī)精准落地。 检查现场
强化部门协作联动。常德市市场监管局统筹协调,建立健全市区两级市场监管部门联动机制,实现监管资源共享、信息互通(hùtōng)、监管互助。同时,积极联合教育(jiàoyù)、卫健等部门,结合中小学校园食品安全工作市级(shìjí)联合检查(jiǎnchá),对各县市区部分考点(kǎodiǎn)和集中食宿点学校食堂开展联合检查,对检查中存在的问题及时交办,做到立行立改。通过(tōngguò)市区两级贯通和部门间信息共享、联合检查、联合整治,形成监管合力。截至目前,已出动执法人员148人次,检查考场(kǎochǎng)学校内食堂18家、集中食宿点34家,排除食品安全隐患55个,均已整改(zhěnggǎi)到位。 检查现场

加强食品安全(quán)宣贯。常德市市场监管(jiānguǎn)局通过线上线下相结合的方式(fāngshì),开展多形式、多渠道的食品安全宣传教育(xuānchuánjiàoyù)活动。一方面,利用官网官微、媒体平台等发布“三考”期间食品安全消费提示,普及食品安全知识(zhīshí);另一方面,组织监管人员深入考点学校和周边食品经营单位,向学校食堂从业人员、食品经营者宣传食品安全法律法规和操作规范,引导其自觉履行食品安全主体责任(zérèn)。同时(tóngshí),监管人员还向考生和家长宣传科学(kēxué)饮食知识,增强自我保护意识,营造全社会共同关注“三考”食品安全的良好氛围。 下一步,常德市市场监管局(jiānguǎnjú)将选派专业监管人员入驻考点学校食堂和考生集中食宿点,进行全程监督,实时掌握食品加工制作全过程,确保每个环节规范操作。加大食品快检(kuàijiǎn)力度,每日对蔬菜、肉类、食用油等(děng)食材开展快速检测,及时筛查食品安全风险隐患,做到早(zǎo)发现、早处置。畅通投诉举报渠道,完善(wánshàn)投诉处置机制,对涉及“三考”食品安全的投诉举报,第一(dìyī)时间受理、第一时间调查、第一时间反馈,切实(qièshí)维护考生的合法权益。(通讯员:梁高举 汪维)
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