当千年非遗遇上互联网 非遗如何在数字时代焕新？

从吃得饱到吃得好，伴随国民消费观念的(de)(de)转变，乳制品行业正经历着新一轮的升级浪潮。而营养健康、口味(kǒuwèi)尝新则成为(chéngwéi)拉动乳品市场增长的关键因素之一。在此背景下，“干噎(yē)酸奶(suānnǎi)”这一新兴品类，凭借独特的干噎口感(kǒugǎn)与契合天然健康的特性(tèxìng)，迅速变身为“网红美食单品”，吸引了众多品牌和企业的目光。抖音电商银牌产业带服务商，火蝠电商敏锐捕捉到这一消费热点，以“抖音直播带货”为核心策略，有效驱动某新锐酸奶品牌GMV提升800%，为乳品行业提供了可借鉴的成功范例。

据悉，火蝠电商所服务的(de)(de)酸奶品牌，产品依托于新疆天润乳业专业生产线，拥有高品质的北纬45度新疆天山奶源和先进的生产工艺。然而，作为生产加工(jiāgōng)主导型(zhǔdǎoxíng)产业，乳品产业链(chǎnyèliàn)普遍存在消费趋势洞察和线上营销经验不足的问题。该新锐品牌知名度(zhīmíngdù)较低，在“干噎酸奶”这一热点兴起时，如何快速切入市场(shìchǎng)，成为品牌方亟待解决的难题。基于此，火蝠电商运营人员介绍，其在深研品类趋势并结合品牌发展现状，围绕“人-货-场”三大维度，为品牌构建从流量捕捉到转化落地的精细化运营链路后(hòu)，帮助该酸奶品牌完成从“白牌”到抖音(dǒuyīn)品牌旗舰店的升级，3月GMV突破50万，成功(chénggōng)实现新锐品牌“从0—1”的突破。

在人群定位方面，火蝠电商了解到干(gàn)噎酸奶因其“干噎(gànyē)口感”和“低热量高蛋白”的特性(tèxìng)，运营团队(tuánduì)结合巨量云图食品饮料类目人群包(bāo) + 竞品直播间成交画像，快速锁定目标消费人群为25 - 35岁的新一代都市女性。火蝠电商认为，这类用户注重生活品质，乐于尝试(chángshì)新事物，追求饮食健康，尤其关注减脂和控糖需求，与“干噎酸奶”消费人群属性高度(gāodù)匹配。依据目标人群的消费行为，火蝠电商从(cóng)“美妆”“服装”“时尚”等跨品类扩大流量渠道，精准触达潜在消费者，为品牌拉取更广泛的人群基础，周期内，商品曝光人数呈现10倍高速增长(zēngzhǎng)趋势。

在产品塑造(sùzào)方面，火蝠电商着重将“干噎酸奶”的产品属性转化为(wèi)消费者可感(kěgǎn)知的价值锚点。例如，针对酸奶厚实(hòushí)质地，以金属勺直立展示，提升消费者对产品品质的认知；对于低热量配方，巧妙搭建#90斤的美女同事天天都在吃的厚酸奶#话题，引发目标人群的共鸣；针对高蛋白营养这一优势，运营人员(rényuán)则提出“五倍生牛乳”的宣传口号，并将其换算成牛奶成本对比，即“1杯厚酸奶≈5杯生牛乳”。通过将抽象概念巧妙转换为具体(jùtǐ)可感的价值符号(fúhào)，火蝠电商快速为产品构筑(gòuzhù)起一系列可视化卖点。

在渠道选择上，火蝠(huǒfú)电商以“抖音直播”为该(gāi)酸奶企业品牌展示、产品营销、GMV转化为一体(yītǐ)的(de)核心经营场域。其表示，抖音直播相较于淘宝等传统“货架场”，具有更强的爆发期，在抖音庞大的用户基数和活跃(huóyuè)的社交氛围中，直播内容能够在短时间内迅速传播。直播间内，火蝠电商设置“草原牧场+工厂溯源”绿幕视频，打造视觉沉浸感；主播演示干噎酸奶吃法+展示检测报告同步进行(tóngbùjìnxíng)，从而(cóngér)激发购买欲望，促进GMV的快速转化。今年3月份，该品牌直播间GMV增长(zēngzhǎng)较上一周期提升超400%。

日前，2025年618年中大促整体已进入第三阶段，火蝠电商全员备战，从(cóng)策略、产品、人群等全方位发力，力图以更为(gèngwéi)精细化的运营服务为商家618大促取得切实(qièshí)生意增长实效。同时，火蝠电商负责该酸奶品牌项目的负责人表态，将继续优化抖音直播方案，依托于618消费热潮，在赋能该“干噎酸奶”品牌达成“品效双收”之外，也为整个(zhěnggè)乳品(rǔpǐn)行业(hángyè)提供新的营销思路和发展方向。